横浜・根岸「ShortcakeShortcake」で絶品ショートケーキ！4月は昭和の日にちなんだ「たぬきケーキ」も

JR根岸駅から歩いて7分ほどの場所にある隠れ家サロン「ShortcakeShortcake（ショートケーキショートケーキ）」。その名の通り、ショートケーキが看板商品です。4月の販売では4月29日の「昭和の日」にちなんだケーキが登場するとのことで買いに行ってきました。

「ShortcakeShortcake」は、ショートケーキと“くま”が大好きなオーナーパティシエールのRieさんによるショートケーキ専門店。JR根岸駅から歩いて7分ほど、「プールセンター入口」交差点を北のほうに進んだ住宅街の中にあります。壁の白い看板と「OPEN」のプレートが目印です。

さまざまな種類のショートケーキをメインに、その他のケーキや焼き菓子などを販売しています。営業日は月に3～4日ほど。同店のインスタグラムに営業日が記載されています。体調不良等でお休みすることもあるとのことなので、都度ご確認ください。

以前はカフェ利用もできましたが、2026年4月現在は持ち帰りが基本となっています。「貸切」と記載されておらず、混雑していないタイミングでケーキが残っていれば、店内利用できる場合もあります。

Rieさんは北海道出身ということで、ケーキに使用する生クリーム、小麦粉、いちごは北海道産にこだわっています。いちごは1年間を通して契約農家さんから届くそうです。

Rieさんが手がけるショートケーキはどれも写真映えする美しさ。そして、その味わいは見た目以上に印象的です。

厳選した北海道産の最高級生クリームを使っているため、重くなく、すっきりと軽やか。あえてシロップを塗らず、しっかりと焼き込んだスポンジに厚めにカットされたいちごがサンドしてあります。

いちご、スポンジ、クリームそれぞれが存在感を主張しながらも、一緒に食べるとちょうど良い甘さになっています。食べ応えがあり、満足感が高いです。

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4月の営業日には4月29日の「昭和の日」にちなみ、「showacakeshowacake」と題したケーキを販売されていました。かわいらしい「たぬきケーキ」があったので購入。

チョコレートの生地とバタークリームがチョコレートで覆われており、ボリューム満点。チョコレートとバタークリームが濃厚なのに軽やかでおいしく、「見た目は昭和、中身は令和」だなぁと感じました。

ぜひ営業日をチェックして足を運んでみてください。

住所：横浜市磯子区原町1-3
営業時間：11:00～完売次第終了
定休日：不定休（営業日はインスタグラムで確認を）
アクセス：JR根岸駅より徒歩約7分、横浜市営バス下町バス停すぐ
URL：https://www.instagram.com/shortcakeshortcaker/

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