キリンビールは同社のクラフトビールブランド「SPRING VALLEY BREWERY」を通じて、より多くの人にクラフトビールを楽しんでもらうための取り組みを行っています。その一環として、「アフタヌーンティー×クラフトビール」という新たな飲用シーンをザ・ゲートホテル横浜 by HULICとともに提案。クラフトビールとスイーツのペアリングを体験取材させていただきました。
- クラフトビールをより身近に感じてもらうために
- ビールと横浜の深いつながり
- ザ・ゲートホテル横浜 by HULICとコラボレーション
- 多彩なクラフトビールだからこそのペアリング
- 「平日限定“クラフトビールと共に楽しむAFTERNOON TEA with SPRING VALLEY BREWERY”」概要
クラフトビールをより身近に感じてもらうために
クラフトビールとは、小規模な独立した醸造所（ブルワリー）によってつくられるビールのこと。キリン調べによると、日本国内のブルワリー数は14年連続で増加しており、2025年は1000を超えることが見込まれています。
しかし、消費者にとってクラフトビールは「旅行先、イベント・フェスの会場など、非日常の場所で飲むもの」というイメージがあるとのこと。
そこでキリンビールでは、クラフトビールを日常でも飲んでもらおうと、さまざまな提案をしています。
ビールと横浜の深いつながり
ビールと横浜とは深いつながりがあります。1870年、ウィリアム・コープランドというノルウェー出身のアメリカ人が開港間もない横浜・山手に「スプリングバレー・ブルワリー」を立ち上げました。
彼のつくるビールは、横浜居留地に住む多くの外国人たちの間で話題となり、やがて日本人にも飲まれるようになります。スプリングバレー・ブルワリーは、ビール醸造所として、日本で初めて産業として継続的にビールを製造したのです。
その後、スプリングバレー・ブルワリーは倒産してしまいますが、跡地にジャパン・ブルワリーが設立されます。このジャパン・ブルワリーこそが、後のキリンビール。1923年に関東大震災で工場が倒壊するまで、山手の地でビールをつくっていました。
2015年、キリンビールはウィリアム・コープランドのパイオニア精神に敬意を表し、「SPRING VALLEY BREWERY」の名を冠したクラフトビールをつくりました。
今回の「アフタヌーンティー×クラフトビール＝AFTERNOON Beer」の提案は、「SPRING VALLEY BREWERY」の取り組みの一環となります。
ザ・ゲートホテル横浜 by HULICとコラボレーション
ザ・ゲートホテル横浜 by HULICは、ヒューリックホテルマネジメントが運営するホテルで、2025年2月、山下公園通りに開業しました。
横浜という街への想い、そして自分時間を大切にしてほしいというコンセプトという両者の共通点に加え、「AFTERNOON Beer」という新たな提案したいという考えから、「SPRING VALLEY BREWERY」とのコラボレーションが実現。クラフトビールに合うオリジナルスイーツを開発しました。
2月16日から、12階にある「Bar & Lounge」で「平日限定“クラフトビールと共に楽しむAFTERNOON TEA with SPRING VALLEY BREWERY”」を提供します。
コースの内容は以下の通り。
＜スイーツに合う4種のクラフトビール飲み比べセット＞
・SPRING VALLEY BREWERY JAZZBERRY
・SPRING VALLEY BREWERY シルクエール 白
・SPRING VALLEY BREWERY 豊潤ラガー 496
・SPRING VALLEY BREWERY Afterdark
＜アフタヌーンティー＞
・スイーツ6品（いちごチョコ、いちごとマスカルポーネのミルフィーユ、いちごゼリー、いちごのレアクリームチーズケーキ、いちご大福、いちごとホワイトチョコのパウンドケーキ）
・セイボリー5品（本日のポタージュ、海老とブロッコリーのミニベーグルサンド 柚子胡椒マヨネーズ、フォアグラのテリーヌ いちごとポートワイン、牛肉の赤ワイン煮込み タルト仕立て、とちおとめのメロンパン、自家製いちごジャム）
・カフェフリー（紅茶7種、ハーブティー3種、コーヒー（HOT／ICE）、カフェオレ（HOT／ICE）、アイスティー）
多彩なクラフトビールだからこそのペアリング
「平日限定“クラフトビールと共に楽しむAFTERNOON TEA with SPRING VALLEY BREWERY”」を体験させていただきました。おすすめの組み合わせを紹介します。
・JAZZBERRY×いちごチョコ
フレッシュいちごのさわやかな酸味とホワイトチョコレートのまろやかな甘みを、JAZZBERRYが引き立てます。
・シルクエール 白×いちごのレアクリームチーズケーキ
シルクエールのまろやかな味わいがチーズケーキの甘みを引き立てます。
・豊潤ラガー 496×いちごとマスカルポーネのミルフィーユ
いちごの甘み、チーズの酸味を豊潤ラガー 496の麦芽の甘みがよく合います。
・Afterdark×いちごとホワイトチョコのパウンドケーキ
コーヒーのような風味のAfterdarkはホワイトチョコとベストマッチ！
スイーツとのペアリングは、多彩なクラフトビールならではの楽しみ方だな、と感じました。12階 Bar & Loungeからの絶景とともにお楽しみください。
「平日限定“クラフトビールと共に楽しむAFTERNOON TEA with SPRING VALLEY BREWERY”」概要
場所：ザ・ゲートホテル横浜 by HULIC 12階 Bar & Lounge
期間：2026年2月16日～3月31日の平日
時間：12:00～19:00（2時間制・L.O.30分前）
①12:00～14:00 ②14:30～16:30 ③17:00～19:00 ④19:30～21:30
料金：7500円
※2日前までに要予約
＜各種予約サイト＞
【tablecheck】Bar & Lounge
【OZmall】Bar & Lounge
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