150年の歴史を持つ、世界最大級の規模を誇る横浜中華街。「その魅力をより多くのお客様に隅々まで深くお届けしたい」という思いから始まった食の祭典「美食節（びしょくせつ）」横濱中華街フードフェスティバルが、今年10回目を迎えます。『飲食是文化～「食」は文化なり～』をテーマに「誰でも、いつでも」楽しめる美食節ですが、5月27日(土)と28日(日)の二日間限定で行われる「チャイナ・ガーデン」は、いろいろな味が楽しめるので特におすすめ！
▲前回の「チャイナ・ガーデン」のようす（画像提供：横浜中華街発展会協同組合）
「チャイナ・ガーデン」は、横浜中華街にある山下町公園に参加店が集結し、各店自慢のメニューを販売するというもの。まるでフードコートのように好きなメニューを食べられるんです！ 昨年は秋に開催されましたが、今年は横浜セントラルタウンフェスティバル「Y158」の一環として同日に開催。どんなメニューが登場するのか、ご紹介します。行ったことがないお店のメニューを試してみて、気に入ったらぜひお店にも行ってみてくださいね！
【参加店舗】
- 蓮香園 新館：豚塩カルビの香味揚げ（450円）
- 康華楼：海老にらまん（1個300円）
- 鳳林：三元豚シウマイ（1本350円）
- 東北人家 新館：羊肉串（1本200円）
- 開華楼：エビチリ串（1本300円）
- 永福楼：手作り水餃（3個300円）
- 揚州飯店 本店：蒜香炸鶏翼（鶏の手羽先ガーリックソルト揚げ）（1本150円）
- 馬さんの店龍仙 本店：上海 鮮肉月餅（1個250円）
- 謝朋酒樓：海老と大葉の香り揚げ（3本400円）
- 大福林：点心三種盛り（300円）
- 清香園：田舎風スペアリブの甘酢和え（400円）
- BAR NORGE：フルーツフローズンカクテル各種
ノンアルコール（400円）、アルコール（500円）
- 慶福楼 市場通り店：海老春巻（1本250円）
- 状元樓 横濱本店：上海焼きそば（500円）
- 横浜博覧館（ガーデンテラスカフェ）：タピオカミルクティー 女王（クィーン）（450円）
- 景徳鎮酒家：カレーマーボー豆腐丼（450円）
- 重慶飯店 別館：麻婆豆腐丼（500円）
- 江戸清：特製肉まん（フカヒレ入り）（1個350円）
- 許厨房：台湾の味 ふかひれ入りビーフンとろみスープ（400円）
▲獅子舞などの中国文化も楽しめます！ 前回のようす（画像提供：横浜中華街発展会協同組合）
第10回「美食節（びしょくせつ）」横濱中華街フードフェスティバル
チャイナガーデン
開催日時：2017年5月27日(土)、28日(日)11:00〜16:00 ※小雨決行
場所：山下町公園（横浜中華街内の公園）※チケット制
中国の各地方の“美食”を紹介するフェアは6月4日まで
第10回「美食節（びしょくせつ）」横濱中華街フードフェスティバル「中国郷土料理フェア」は、6月4日(日)まで開催中。参加店舗が四川・福建・上海・台湾・山東・広東・台湾・東北・湖北・揚州など、中国の各地方の料理を紹介するフェアです。いろいろな地方の味を楽しんでみては。期間中、フェアの料理を食べると、中華街牌楼をデザインしたオリジナル缶バッチ（数量限定、全7種）が1個、もらえます。このフェア期間中だけのメニューもあるようですので、ぜひ味わってみてくださいね！
▲四川・福建・上海・台湾・山東・広東・台湾・東北・湖北・揚州などなど中国の各地方の料理を紹介するフェア。いろいろな味を食べ歩いてみては
左上から、愛香楼：牛モツの麻辣ソース和え（四川家庭料理）、重慶飯店新館：湖北三色墨魚丸（フーバイサンショウメンユイワン三色イカ団子の塩味煮込み（湖北家庭料理）、清香園 田舎風スペアリブの甘酢ソース和え（福建家庭料理）
左下から、馬さんの店龍仙 市場館：上海正月料理炒年カオ（ツァネンカオ）（上海家庭料理）、廣東飯店：木瓜鮮魚湯（モックァンシェンユータン）パパイヤとトマト入り鯛のあら出汁仕立て（広東家庭料理）、蓮香園 新館：三杯鶏（サンペイジー）（台湾家庭料理）（画像提供：横浜中華街発展会協同組合）
▼他の中国各地の料理や参加店の情報は下記公式サイトにて
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