みなとみらいの商業施設・横浜ハンマーヘッド 2階にある「Kurumicco Factory The Cafe（クルミッコ ファクトリー ザ カフェ）」では、季節限定メニュー「花咲きあんみつ～クルミッ子のキャラメルソースを添えて～」の販売が2021年3月1日(月)からスタート。
取材の合間に、カップの中に春を感じる、うきうき気分のスイーツを楽しんできました。
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カップの中に春の訪れ感じるあんみつ
「花咲きあんみつ～クルミッ子のキャラメルソースを添えて～ 」は、クルミッ子ファクトリー内のカフェのみで提供している、季節限定メニュー。
エルダーフラワーのシロップに漬けた寒天の上に、鎌倉の山屋製餡所が鎌倉紅谷のあんみつに合わせて開発した粒あん、桜もち風味のアイスクリーム、赤えんどう豆、白玉、白桃、みかん、さくらんぼがのり、桜の花びらと看板商品の小さめサイズのクルミッ子が添えてあります。
スポイトに入っているのは、クルミッ子のキャラメルソース！ 途中でかけて味変するのですが、これが案外、桜もち風味のアイスクリームにマッチするんです。
エルダーフラワーのマスカットのような爽やかな風味、春を感じる桜の香り、粒あんの優しい甘み、キャラメルソースのコクが、それぞれで食べても、混ぜて食べても、美味しくいただけます。
桜をイメージしたドリンクメニューも
同時期に桜をイメージしたドリンクメニュー「桜薫るストロベリーソーダ」も販売。
苺と桜のシロップにアイスティーとソーダを重ね、桜の花びらの塩漬けを添えた、甘さと塩味のバランスが絶妙な爽やかな味のソーダとのこと。＋80円（税別）でジェラートをそえることもできます。
ハンマーヘッドを眺めながら、春の訪れ感じるメニューを楽しんでみては。
花咲きあんみつ～クルミッ子のキャラメルソースを添えて～
提供期間：2021年3月1日(月)～4月中旬（予定）
提供場所：Kurumicco Factory The Cafe（クルミッコ ファクトリー ザ カフェ）
価格：715円（税込）※イートイン
営業時間：11:00～20:00（L.O.19:00）
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