“おもいっきり HAWAII”を楽しむイベント「ALOHA HULA 2022 by THE KAHALA YOKOHAMA」が7月23日、24日に日本丸メモリアルパークで開催。ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜のオリジナルキッチンカーが出店するとのことで、行ってみました。
ザ・カハラ 横浜のオリジナルキッチンカーが誕生
「ALOHA HULA 2022 by THE KAHALA YOKOHAMA」では、ザ・カハラ 横浜のオリジナルキッチンカーが初出店。普段ホテル内でしか味わえないメニューを提供していました。
ザ・カハラ ロコモコ(1600円)……メインダイニング<イタリア料理 RISTPRANTE OZIO>大塚料理長特製のソースで仕上げた濃厚なハンバーグとガーリックライスの香ばしさが口いっぱいに広がる、オリジナルロコモコ。
シンパンケーキ(1000円、アイスコーヒーまたはアイスティー付き)……日本一予約が取れないと称されるザ・カハラ・アフタヌーンティーのスイーツ全てを監修する高田パティシエのオリジナルスイーツ
カハラサダ(1000円、アイスコーヒーまたはアイスティー付き)……アイスクリームと味わうザ・カハラオリジナルのマラサダ
キングス ピニャコラーダ(1000円、ノンアルコール800円)……ピニャコラーダに横浜の開港によって日本に伝わったとされる「カレー」でアレンジしたオリジナルカクテル
ザ・カハラブルー(1000円、ノンアルコール800円)……カハラのイメージカラーをカクテルに。フルーティーなトロピカルテイストのカクテル。アブサンを使用。
ROKU ソーダ(1000円)……日本の四季が生んだ6種の和素材を使用したジャパニーズクラフトジン。
コナビール 生ビール(1000円)……さわやかで力強い味。のど越しのよいラガービール。ハワイで定番のロングボードを生ビールで
ザ・カハラオリジナルビール(1400円)……横濱クラフトビール ヴァイツェン(ザ・カハラ 横浜オリジナルラベル)
シンパンケーキ&カハラサダを食べてみた!
機会があれば食べてみたいと思っていた、ザ・カハラ 横浜の「シンパンケーキ」。薄焼きしたパンケーキをロール状に仕立ててあるのが特徴です。キッチンカーでは、カットしたシンパンケーキをカップに入れて、特製メープルバターソースと濃厚なアイスクリームと合わせて提供されます。
厚みがあるクレープで、食べ応えがあります。甘いけれど、くどくなく「もっと食べたい!」と思わせるほどのおいしさです。
カハラサダは、ブッフェやルームサービスで提供されており、単品では食べることができないメニューとのこと。キッチンカーで揚げたものが提供されます。こちらも濃厚なアイスクリームと一緒にいただくスタイルで。
外はこんがり、中はふわふわで、こちらも食べ応えがありました。カハラサダだけでもおいしく、アイスクリームと一緒に食べるとおいしさが倍増。カハラサダ、テイクアウトで販売して欲しい!と思いました(販売はしていないそうです)。
ますます機会があれば、ホテルで食べてみたいと期待が増しました。
ザ・カハラ・キッチンカー 概要
日時:2022年7月23日、24日
場所:日本丸メモリアルパーク
時間:23日 11:00~21:00、24日 10:00~20:00
URL:https://thekahala.jp/yokohama/news/1153/
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