新横浜ラーメン博物館が30周年記念「あの銘店をもう一度」プロジェクトをスタート。銘店シリーズ第25弾として2023年11月21日～12月11日まで札幌「けやき」が出店。さらに進化した札幌味噌ラーメンに感激！