横浜駅東口のショッピングモール「横浜ベイクォーター」3階に3月16日(木)、ブーランジェリーカフェ「デリフランス」がオープン。場所は「ヴィクトワール」があったスペースです。一足お先に内覧会の取材をさせていただきました。
▲焼き立てパンが並ぶ「デリフランス 横浜ベイクォーター店」はニューコンセプト日本1号店！
▲場所は3階ゲート広場前、「ヴィクトワール」があった場所
「デリフランス」は、世界30ヵ国に500店舗以上を展開する、フランスのブーランジェリーカフェブランド。1919年にフランス・パリに工場が誕生しました。2016年から世界的なモデルチェンジを行っており、横浜ベイクォーター店はニューコンセプト日本1号店となります。
▲人気の「クロワッサン（200円）」
定番メニューは、欧州産発酵バターを幾重にも折り込んで焼き上げた、風味豊かなサクサクのクロワッサン（200円）をはじめ、パン・オ・レザン（220円）、フランスパン生地にチョコを巻き込んだドゥブルショコラ（210円）をはじめとするスイートなパンから、長時間発酵させる「アルチザンブレッド」まで、幅広い種類のパンが並びます。
▲「りんごパイ（260円）」
▲「塩メロンパン（170円）」
オーダーに合わせて手づくりする「バイオーダーサンドイッチ」は、トーストサンド、バゲットサンド、カンパーニュサンド、クロワッサンサンドなどがあります。
▲「バゲットサンド ブルーチーズ＆ベーコン（520円）」と「小松菜とフルーツのベジスムージー（380円）」
▲イートインスペースはシックなブルーとレッドの組み合わせが印象的
▲壁のデザインはフランスパンの気泡をイメージしているそう
▲ちょっと一休みにおすすめの組み合わせ！ サクサクの「りんごパイ（260円）」と濃厚なミルクを使った「フレンチカフェオレ（350円）」
▲姉妹ブランド「ヴィ・ド・フランス」でもおなじみ、ご当地焼き印入りのあんぱん「横浜あんぱん（小倉＆ホイップ）（180円）」
▲コーヒーはサイフォンでいれてもらえます。カフェインレスの「ディカフェ」もランナップ
オープン日の3月16日(木)9:55～、同日にはじまる「フランスフェア Mon Pari」と「デリフランス」のオープニングセレモニーが店舗前の3階ゲート広場で行われます。オープニングゲストとして八木沼純子さん（フィギュアスケート解説者）が来場し、テープカットが行われます。トリコロールリボンのバラのプレゼント（先着100名）も。
合わせて、デリフランスでは、クロワッサンなど人気のパンを詰め合わせた、お得なパンの福袋が販売（先着100個）されるほか、オープンから7日間、フランス創業のガラス製テーブルウェア「アルク・インターナショナル」のパン皿がもらえます。
▲オープニングゲストの八木沼純子さん
▲「フランスフェア Mon Paris」は3月16日～4月27日まで
ニューコンセプト日本1号店となる「デリフランス」。リーズナブルな価格で気軽に立ち寄れるブーランジェリーカフェのオープンは、うれしいですね！ 営業時間は7:00～22:00。
