「ミシュランガイド」掲載レストラン15店が横浜赤レンガ倉庫に集結！

「ミシュランガイド」に掲載された店が集まる「ミシュランガイド・フードフェスティバル 2017 in 横浜」が横浜赤レンガ倉庫イベント広場で開催。「ミシュランガイド」に掲載される飲食店・レストランは、その時点で調査員の評価に値するとされ、一定の基準値を超えているお店ばかり。星付きの店やビブグルマン（星は付かないけれど、特にコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン）の質の高い多彩な料理を一度に味わえる、日本初のイベントです。開催期間は8月17日～20日、時間は10:00～21:00（最終日は20:00終了）。入場は無料。

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出店店舗は「ミシュランガイド」に掲載された15店舗と実行委員会が出展する「スイーツショップ」。各店舗のメニューを購入する際は、フードチケット（1000円／1枚）を事前に購入しておく必要があります。ファミリーマートにあるファミポートで事前に買えるほか、チケット売り場は会場内に設けられています。食べたいメニューのチケット枚数分を購入しておきましょう。

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【出店店舗・メニュー】

オデリスドドディーヌ「豚ロース肉のロースト」（チケット2枚）
クラフタル「十勝ハーブ牛のクラブサンド」（チケット2枚）
笄軒「和牛ハヤシライスとビシソワーズスープ」（チケット1枚）
中華香彩ジャスミン「JASMINE名物 “よだれ鶏 ”、総州古白鶏の蒸し鶏、特製香りラー油」（チケット2枚）
精進料理醍醐「精進カレー」（チケット1枚）
リストランテツヅキ「リストランテツヅキのボロネーゼ」（チケット1枚）
黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアン「冷製トマトコレクション2017」（チケット1枚）
酉玄「特製冷やし鶏飯」（チケット1枚）
てんぷらはやし「名物海老と帆立の天むす」（チケット1枚）
ピッツェリアパーレンテッシ「自然栽培小麦100%！フレッシュマルゲリータ」（チケット1枚）
プーレ・ヴァン「贅沢！トリュフだし巻き卵」（チケット1枚）
ベントエマーレ「ピッツァフリッタマルゲリータ」（チケット1枚）
ちゃんこ増位山「鷄つくね醤油ちゃんこ」（チケット2枚）
リゾットカレースタンダード「リゾットカレー」（チケット1枚）
レピフエドディーヌ「国産若鶏を使った鶏腿肉とレモン、オリーブのスパイシーな煮込みクスクス添え」（チケット2枚）
スイーツショップ「北海道直送！メロンソフト」（チケット1枚）

この他、会場内では、ビールやカクテル、日本酒、ソフトドリンクも販売されています。こちらは、フードチケットと現金が併用可。

f:id:travelyokohama:20170818042405j:plain ▲てんぷらはやしで夜だけ提供する「名物海老と帆立の天むす」と、イベント限定で金粉をあしらった、ちゃんこ増位山「鷄つくね醤油ちゃんこ」。こんな組み合わせで食べられるのもフードフェスならでは。ホタテと小エビがごろっと入った天むすは「もっと食べたい～」と思うほど。ちゃんこは、鶏つくねはもちろん、鶏と野菜の旨みが出ているスープも味わい深い逸品