横浜ウォッチャー

All About横浜 ガイド・タナベのブログ。横浜で見た・聞いた・食べたことをさくっと綴ります。

2024-08-01から1ヶ月間の記事一覧

小田原に古民家を活用したパン店「Leo」オープン!横浜元町・エコモベーカリーの店長&シェフが独立

2023年11月末に惜しまれながら閉店された、元町・エコモベーカリー。ご夫婦である同店の店長とシェフが独立し、2024年5月、神奈川県小田原市にテイクアウト専門のパン店「Leo(レオ)」を開業されました。古民家を活用した、とっても素敵なお店でした!

ラー博「ラーメン登龍門2024」優勝!博多文福「淡麗生味噌ラーメン」味噌ラーメンの常識を覆した1杯

新横浜ラーメン博物館によるラーメンコンテスト「佐野実メモリアル ラーメン登龍門2024」で優勝した「博多文福」が2024年8月1日から1年間限定でラー博に出店。生味噌を混ぜながら味の変化が楽しめる淡麗生味噌ラーメンを食べてきました。