横浜ウォッチャー

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横浜ベイクォーターで「ビアガーデン」はじまりました♪ 2018年のテーマは北海道!

横浜駅東口にあるショッピングモール「横浜ベイクォーター」で、2018年5月26日から「北海道 空の下ビアガーデン」がオープン! 2018年に命名150周年を迎える「北海道」がテーマ。北海道産のお肉を中心に「北海道の旨いもの」が楽しめるビアガーデンです。オープン前日に行われたオープニングレセプションの様子とともに、どんなビアガーデンなのか紹介します。画像は2018年5月25日撮影。

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横浜ベイクォーター 3階メイン広場に「北海道 空の下ビアガーデン」がオープン!

 

 横浜ベイクォーターのビアガーデンは今年で7年目。毎回テーマを変えて開催されています。横浜ベイエリアの水辺を臨む、絶好のロケーションが人気です。今回は、好みの肉・野菜・おつまみを好きなだけオーダーできる、自由なスタイルのBBQビアガーデンとなっています。

 

「北海道」がテーマということで、老舗の旭川ラーメン店「梅光軒」などを展開し、北海道や日本の食文化を世界に発信している「オーシャン」とタッグを組み、北海道産のお肉・野菜を中心としたメニューを展開。

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▲無煙炭火BBQグリル「LOTUS GRILL」を使用

 

メニューの主役は、なんといってもお肉! 上カルビ、リブロース、サガリ、タンなど牛を中心に、豚・鶏・ラムといった14種以上のお肉がそろいます。お得なセットはもちろん、単品でもオーダーできるので、仕事帰りにお肉を焼きながら、ビール(もちろんサッポロビール!)をグビッと楽しむ「ちょい飲み」もOK。

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▲セットもお得! 「牛肉お楽しみセット(5800円)」は、肉の量700g(約2.5人分)。「肉バリューセット(5800円、3000円)」「ジンギスカンバリューセット(3000円)」なども(画像提供:横浜ベイクォーター

 

f:id:travelyokohama:20180529122859j:plain▲肉以外の食材も、特Aランクのブランド米「ななつぼし」、直送の枝豆、じゃがいも「インカのめざめ」など、できる限り「北海道産」にこだわっているそう

 

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▲ビールはもちろん、北海道発祥の「サッポロビール

 

ドリンクは、北海道発祥のビール「サッポロ黒ラベル」や「ブラックニッカ」のハイボール、樽詰スパークリング「ポールスター」などがラインナップ。アルコール飲み放題は、60種1500円/120分制(L.O.30分前)。お酒が飲めない方は、「北海道メロンソーダ」「ハスカップソーダ」などが楽しめる「ソフトドリンク飲み放題」もあります(16種700円/120分制、L.O.30分前)。

 

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ハスカップソーダ(左)、北海道メロンソーダ(右)など、北海道らしいドリンクもあります

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▲スタッフのユニホームもかわいい♡

 

f:id:travelyokohama:20180529123057j:plain▲オープニングレセプションで、オーシャンの井上雅之社長(左)と横浜ベイクォーターを運営する横浜ダイヤビルマネジメントの竹内和彦社長(右)があいさつ。「本州と北海道は海と空でつながっています。北海道のいま、旬の味をお届けいたします」(井上社長)「横浜はキリンビールのお膝元ということで、サッポロビールにはなじみがありませんでした。が、三船敏郎さんの『男は黙ってサッポロビール』というCMには憧れがありました。北海道フェアができて、うれしいです。ここは“横浜駅東口”ということを忘れて、北海道気分を味わっていただければ」(竹内社長)

 

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「北海道食べる通信」編集長 林真由さん(中央)と井上社長のトークセッションも行われました。北海道の食に関するアツイトークが1時間も! 「北海道食べる通信」は、生産者の情報を伝え、その食材も届くという、「読み物と食べ物」がセットになった体験型の定期購読誌(⇒北海道食べる通信

 

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▲北海道・東神楽町(ひがしかぐらちょう)の木村俊孝副町長(右)が壇上に招かれ、東神楽町をPR。「今日は、4Lサイズのアスパラ12kgを担いでやってきました。東神楽町は40年間人口が増え続けている町、そして旭川空港がある町、このふたつを覚えて帰ってください(笑)。観光では、花神楽という温泉がありますし、隣接する旭川市には旭川動物園もあります。有名や美瑛や富良野も近いですから、ぜひいらしてください。私設市場も多く、アスパラやトマトなど、おいしい野菜が食べられます」(木村副町長)(⇒東神楽町ホームページ

 

現在このビアガーデンのために、東神楽町にある前田牧場で、北海道産「黒毛和牛(A4ランク)」全6頭を飼育中とのこと。「6月中は十勝牛を提供しておりますが、7月上旬から前田牧場の牛肉が登場予定です。現在すくすくと育っております。前田牧場のお肉は一般には流通しておらず、関東エリアではここでしか食べることができません。札幌市内でもこの値段では出しません! 食を通して、北海道の旬を横浜で感じてください」(井上社長)

 

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▲「冷やし中華はじめました」でおなじみ! 芸人のAMEMIYAさんが「横浜ベイクォーターがビアガーデンはじめました♪」を熱唱

 

▼動画はこちら

youtu.be

 

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▲「北海道 空の下ビアガーデンはじめました」の歌詞カードは竹内社長にプレゼント

 

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▲横浜を拠点に活動中のボーカルグループ「横濱シスターズ」の皆さんは、北海道と横浜をつなぐ歌を披露。今後の活動予定は⇒横濱シスターズ公式WEBサイト

 

9月30日(日)までのビアガーデン期間中、スペシャルな食材も次々と登場予定。ぜひ何度も足を運んでみてください。

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期間:2018年5月26日(土)~9月30日(日) ※天候により縮小・中止の場合あり
場所:横浜ベイクォーター 3階メイン広場
時間:17:00~23:00(L.O.22:30)
予約・問い合わせ:090-6875-8000(受付時間11:00~23:00)
席数:120席

<MENU>一例
牛肉お楽しみセット(2.5人前、肉700g)5800円
ジンギスカンバリューセット(2人前、肉550g)3000円
肉肉バリューセットXL( 3.5人前、肉1kg)5800円
肉肉バリューセットM(2人前、肉550kg)3000円
[牛]カルビ900円、上カルビ1300円、サガリ850円、タン850円、リブロース1300円
[豚]豚カルビ650円、豚肩ロース650円、トントロ650円
[鶏]鶏モモ650円、鶏チートロ650円、鶏つくね(1本)250円
[ラム]ラム肩ロース750円
[その他肉]牧場フランク(2本)350円、厚切りベーコン(1本)350円
北海道産「ななつぼし」ライス150円、大ライス250円、牛肉飯350円
焼き野菜盛り400円、生野菜盛り400円、北海道直送サンチュ的なレタス300円
北海道野菜のサラダ(中華ドレッシング)400円、北海道野菜のサラダ(豚冷しゃぶ)500円、北海道野菜の自家製ポテトサラダ400円
ちょこっと枝豆300円、山盛り枝豆(ちょこっと枝豆4倍)900円、インカのめざめのフライドポテト600円、手羽中の甘辛焼き400円、やわらかビーフスモーク600円、牧場フランク(ボイル)600円、厚切りベーコン(グリル)800円
自家製北海道ミルクアイス300円、京都辻利コラボ 自家製抹茶アイス400円

<DRINK>一例
【飲み放題メニュー】
アルコール44種・ソフトドリンク16種の計60種飲み放題 1500円
ソフトドリンクだけの飲み放題(16種)700円
120分(ラストオーダー30分前)

<ビール>
サッポロ黒ラベル生/サッポロプレミアムアルコールフリー(缶)

ハイボール
ブラックニッカ/デュワーズ

<スパークリング>
樽詰スパークリングワイン「ポールスター」 / スプリッツァーミモザ

<ワイン>
ガルシア・カリオン赤 / ガルシア・カリオン白

<カクテル>
バカルディ(ラムハイボール、ラムコーク、モヒート)/ カシス(ソーダ、オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン)/ ピーチ(ソーダ、オレンジ、ウーロン)/ シトロンティー

<サワー・酎ハイ>
レモンサワー/グレープフルーツサワー/巨峰サワー/ハスカップサワー/ゆずサワー/白桃サワー/北海道メロンサワー/男梅サワー/オレンジ酢サワー/ウーロンハイ/緑茶ハイ/ジャワティーハイ

<梅酒>
梅酒(ロック、ソーダ)/ 鍛高譚しそ梅酒(ロック、ソーダ

<焼酎>
麦「和ら麦」(ロック、水割り)/ 芋「からり芋」(ロック、ソーダ)/ 紫蘇焼酎「鍛高譚」(ロック、水割り、ソーダ

<ソフトドリンク>
ウーロン茶/緑茶/ジャワティー/コーラ/ジンジャーエール/100%オレンジ/100%グレープフルーツソーダ★/巨峰ソーダ★/北海道メロンソーダ★/ハスカップソーダ★/ゆずソーダ★ (★はソーダ抜きも可)

※価格はすべて税込
※イベント内容は予告なく中止・変更となる場合あり。最新情報は横浜ベイクォーターホームページにて確認を

www.yokohama-bayquarter.com

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