海に面したオープンモール「MARINE & WALK YOKOHAMA（マリン アンド ウォーク ヨコハマ）」では、 青山ファーマーズマーケットと共同で、ライフスタイルに寄り添う新しいマーケット「PIER MARKET（ピアマーケット）」を2019年4月より毎月開催。
※画像はすべてMARINE & WALK YOKOHAMA提供、画像はイメージ
青山ファーマーズマーケットは、食を通じて未来社会を再考する場として、東京・国際連合大学前にて毎週土・日曜に開催されているマーケットです。丁寧なものづくりに励む生産者を応援し、活躍できる場を作っている同マーケットと共同で、生産者を支え、出店する側も購入する側も楽しめる新しいマーケット「PIER MARKET」を立ち上げることに。
記念すべき第1回は、4月20日(土)、21日(日)に、焼き菓子と花を中心に取り揃えた「BAKED & FLOWER」マーケットを予定。素材にこだわったお菓子と春の訪れを感じさせるお花が並びます。
ビストロシェフが作る「BAKED」は要チェック！
・PATH（パス）……フランス料理をバックグラウンドに持つ後藤祐一シェフが代々木公園近くに構えるビストロ。焼き立てのパンやコーヒー、夜はワインを片手に楽しめるカフェより今回のマーケットのために特別な焼き菓子が登場。
・kiki harajuku（キキ ハラジュク）……伝統的なフランス料理店で修業をした野田雄紀シェフの、フルーツを主役とした料理を提供するビストロ。今回は、オリジナルレシピで焼かれたブレッドが並びます。
＜開催スケジュール＞
4月20日、21日 BAKED & FLOWER
5月18日、19日 BAKED & BREAD
6月15日、16日 GREEN MARKET
7月20日、21日 BAKED & JUICE（NIGHT MARKET）
8月17日、18日 BAKED & BEER（NIGHT MARKET）
9月21日、22日 BAKED & TEA
10月19日、20日 GREEN MARKET
11月16日、17日 BAKED & CRAFT
12月21日、22日 BAKED & BINZUME
開催時間：12:00～18:00
※7月、8月のNIGHT MARKETは15:00～21:00
※内容は予告なく変更となる場合があります。
※天候により中止となる場合があります。
URL：https://www.marineandwalk.jp/
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