カフェ巡りの師と仰ぐ元マスター（⇒こちら）が、ちょっと珍しい「ネルドリップ」をしているカフェへ行っていたので、私も行ってみました。
金・土・日（ときどき祝日も）のみ営業している、東白楽にあるカフェ「POE COFFEE （ポー コーヒー）」です。2020年1月18日にオープン。
「土日はもう混んでいるようなので、行くなら金曜日に。感度高い人が行って、そのインスタを見た人が行って。この2～3ヵ月は混みそうです」とのことで、金曜日の13:30過ぎに到着。
先客は、女性のおひとり様×2。大テーブルと小カウンターに座っていたので、私は大カウンターの奥へ座りました。
主なメニューは「コーヒー」と「日本茶」です。（コーヒーのメニューが隠れていました…汗）
ホットコーヒーは、「ブレンド（中深煎り、550円）」「ブレンド（深煎り、550円）」「シングルオリジン（600円）」の3種類。
日本茶は、「深蒸し茶（550円）」「かぶせ茶（550円）」「茎茶（500円）」「ほうじ茶（500円）」があります。その時々でラインナップは変わるようです。
スイーツは「どら焼き（230円、お茶の子まめより限定数）」「今日のおかし」が用意されています。
バレンタインデーだったので「今日のおかし」に「ガトーショコラ（430円）」がラインナップしていました。ガトーショコラとそれに合うコーヒー（シングルオリジン600円：ラオス ボラベン高原 コーヒーの原種に近いティピカ種）をオーダー。
元マスターのインスタグラムに載っていたように、ちょっと珍しい淹れ方です。挽きたてのコーヒー豆にお湯を注いで蒸らし、ネルで濾します。
「フレンチプレスみたいな感じでしょうか」と、店主さん。
生豆を仕入れている「海ノ向こうコーヒー」で教えてもらったそうです。
店主さんはコーヒーが好きで、ポーコーヒーで使う生豆の焙煎も行っています。
淹れてもらったコーヒーは、ネルドリップならではの油分が表面に浮かんでいました。
「ネルドリップ」から想像する「深いコク」という印象とは全く異なり、すっきりとした味わい。
いろいろと驚いたコーヒーでした。
ガトーショコラは、ラム酒香る、濃厚な味わいでした。コーヒーとよく合いました。
実はポーコーヒーは、映像制作会社が運営していて、裏にオフィスがあります。お手洗いを借りたらオフィスエリアにあり、社員の方が黙々とMacで作業されていました。
カフェ運営は、いわゆる社内ベンチャーだそうで、店主さんは平日は映像制作の仕事をしていて、週末のみカフェの店主さんをしています。
「ええっ、平日は仕事して週末は店主さんだったら、休みがないじゃないですか!?」とツッコんだら、平日にお休みをとっているそうです（笑）。
日本茶も提供しているのですが、静岡の「サングラム」という日本茶メーカーの茶葉を使用しています。
こちらの映像を制作したつながりで「こんなに美味しい日本茶のおいしさを広めたい」ということで……、「コーヒーと日本茶」という、ちょっと珍しいメニュー構成となっています。
2杯目に「今日、メニューに入れたばかりです」という「ほうじ茶（500円）」をいただきました。
ほうじ茶ということで、銅のやかんから熱湯をそのまま急須に注ぎます。
香ばしさの中に甘さが感じられる味わいでした。
店主さんとカフェ巡りの話をしていて、「このあたりに来るのは初めてです」と言ったら、白楽界隈にはおいしいお店がいろいろとあるそうで。
カウンターに居合わせた常連さんが「今日は『焼菓子工務店』が『黒菓子工務店』になっていて。近くの『白楽ベーグル』と合わせてぜひ」と教えてくれたので、そちらにも寄り道してみました。
『黒菓子工務店』は残念ながら、すでに完売状態で。黒菓子は「ダークチェリーブラウニー」しかなく、定番の「英国レモンケーキ」、レーズンのケーキ（名前は失念…）の3種類しか残っていませんでした。ひとつずつ購入。
「ロンドンクロワッサン」が人気とのことで、焼き上がり時間を聞いてみたら、「40分後に焼き上がります」ということで、周辺をうろうろしながら待つことに。
「白楽ベーグル」はすぐ近くにありました。が、こちらも完売状態で、唯一残っていたチョコチップベーグルを購入。
ポーコーヒーで出しているどら焼きのお店「お茶のこ まめ」も近くにありました。
再び「焼菓子工務店」に戻り、ロンドンクロワッサンを2個買って帰りました。一度に焼き上がる数が少ないようで、その場に待機していた5～6人で完売となりました。
ロンドンクロワッサンは、とにかくパリパリで。
最近食べたクロワッサンの中では、バター感ナンバーワン！
ブラウニーは、ねっとり濃厚で。
英国レモンケーキもレーズンのケーキも、しっとりさわやか。
おいしく楽しい、白楽界隈スイーツ巡りでした。
■ Coffee & Japanese tea POE COFFEE（ポー コーヒー）
住所：横浜市神奈川区平川町27-1
営業時間：金曜 11:00～19:00、土・日曜 11:00～18:00 ※変更する場合あり
定休日：月～木曜 ※祝日は営業する場合あり
アクセス：東急東横線 東白楽駅より徒歩約5分
※営業日、営業時間はインスタグラムで確認を
URL：https://www.instagram.com/poe_coffee/
note：
お客さんがいたので店内写真は撮りませんでした。店内の様子は「横浜バリアフリー研究所」さんのサイトへ。
■ 焼菓子工務店
住所：横浜市神奈川区六角橋2-5-24
営業時間：10:00～18:00 ※売り切れ次第終了
定休日：月、火、木、土曜
アクセス：東急東横線 白楽駅より徒歩約10分
URL：https://www.instagram.com/yakigashiko/
■ 白楽ベーグル
住所：横浜市神奈川区六角橋3-3-15
営業時間：10:00～19:00
定休日：月、火曜
アクセス：東急東横線 白楽駅より徒歩約10分
URL：https://hakurakubagel.wordpress.com/
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