ホテルニューグランド 本館1階にあるコーヒーハウス「ザ・カフェ」では、夏季限定で2種の新作カレーを8月末まで販売中。ランチミーティングを兼ねて取材させていただきました。
コーヒーハウス「ザ・カフェ」について
2022年12月に開業95周年を迎えた、ホテルニューグランド。本館1階のコーヒーハウス「ザ・カフェ」は、同ホテルが受け継ぐフレンチメニューをベースにしたアラカルトやセット、軽食やスイーツなど、多彩な洋食メニューを提供するカフェレストランです。
同ホテルで誕生した「シーフードドリア」「スパゲッティ ナポリタン」 「プリン・ア・ラ・モード」もこちらで楽しめます。
夏季限定の新作カレーはスパイス香る本格派
2023年7月15日～8月31日までの夏季限定で販売されているカレーは、「キーマカレーと玉ねぎのクリームソース」（税・サ込3162円）と「スープ・ド・ポワソンとスパイスライス」（税・サ込3542円）の2種。
「キーマカレーと玉ねぎのクリームソース」はその名の通り、挽肉と野菜の旨味がたっぷり詰まったキーマカレーに、玉ねぎのクリームソースをかけていただきます。キーマカレーだけで食べると、かなりスパイスの効いた本格的な味わい。クリームソースをかけることで、まろやかな味わいに変化します。好みに応じて味変できるのがうれしい！
「スープ・ド・ポワソンとスパイスライス」は、魚の骨からとった出汁と、海老の濃厚な旨味が詰まったアメリケーヌソースを、スパイスライスとグリルした夏野菜にかけていただきます。
魚介の味わいを堪能することができるスープと、スパイスが効いたライスの相性が抜群。さっぱりとした味わいで食欲がわき、スプーンが止まらなくなりました。
「ポテトサラダ・マンゴーラッシー・コーヒーまたは紅茶のセット」にすることもできます（＋税・サ込1265円）
ホテルニューグランド伝統の「ポテトサラダ」は、ホテルメイドのマヨネーズが使われており、優しい味わい。爽やかな甘さの「マンゴーラッシー」はスパイスが効いた料理を食べた後にピッタリです。
食欲が落ちやすい暑い夏を美味しく元気に乗りきれそうな夏季限定のカレーが味わえるのは8月31日まで。この機会をお見逃しなく。
コーヒーハウス「ザ・カフェ」概要
住所：横浜市中区山下町10 ホテルニューグランド 本館1階
TEL：045-681-1841（代表）
営業時間：11:00～21:30（L.O.20:30）
URL：https://www.hotel-newgrand.co.jp/the-cafe/
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