2023年9月に開業したホテル「ヒルトン横浜」の「Allday Dining Parade（オールデイダイニング パレード）」では、朝食、ランチ、デザート、ディナーと4つの時間帯でビュッフェが楽しめます。約50種類の料理が並ぶ「デザートビュッフェ」を取材させていただきました。
- 「Allday Dining Parade（オールデイダイニング パレード）」について
- デザートビュッフェでは約50種類のメニューがずらり
- ホールケーキを好きなサイズにカットしてもらえる！
- ライブキッチンではしぼりたてモンブランを提供
- 地元食材を使ったセイボリーも充実
- 「Allday Dining Parade（オールデイダイニング パレード）」概要
「Allday Dining Parade（オールデイダイニング パレード）」について
「Allday Dining Parade（オールデイダイニング パレード）」は、ホテル棟3階にあるレストラン。店内は、アール・デコ様式の庭園をコンセプトにしたインテリア。ところどころにグリーンを配置しています。
横浜の港を思わせる鮮やかなネイビーブルーや石畳を連想させる床が印象的です。全180席でカジュアルに利用できます。
特徴は、朝食（7:00～10:00）、ランチ（11:30～14:00）、デザート（15:00～17:00）、ディナー（18:00～21:30）と4つの時間帯でビュッフェが楽しめること。今回は、デザートビュッフェを取材させていただきました。
デザートビュッフェでは約50種類のメニューがずらり
デザートビュッフェでは、スイーツやドーナツ、パン、パスタなど約50種類の料理がずらり。スイーツコーナーは、チョコレート細工が得意な片沼聖之ペストリーシェフが手掛けるホテルメイドのケーキが並びます。季節ごとに内容が変わるとのことなので、今回紹介するスイーツは「秋バージョン」です。
ホールケーキを好きなサイズにカットしてもらえる！
楽しいのが、ホールケーキがドーンと置いてあること。好きなサイズにカットしてもらえます。食べたいだけ食べられるぜいたく気分を味わって。
ライブキッチンではしぼりたてモンブランを提供
ライブキッチンでは、通年でしぼりたてモンブランを提供。バニラ香るアイスクリームの上に、フランス産のマロンペーストを目の前でしぼってくれます。
地元食材を使ったセイボリーも充実
スイーツだけでなく、セイボリーも充実。サラダや生ハム、パン＆サンドイッチ、ドーナツ、ドライフルーツ＆フレッシュフルーツ、パスタ、タコス＆トルティーヤ、ホットコーナー、カレーなど目移りしてしまいます。
地元・神奈川県産の食材を積極的に使ったメニューの数々が並びます。
とても全種類のメニューを制覇することはできませんでしたが、ホテルメイドのスイーツに大満足。子どもも安心して食べられるようスイーツにはアルコールは使われていません。平日やKアリーナでの公演がない日など、席が空いていれば予約なしでも入店OK。コンディションを整えて、全スイーツの制覇に挑んでみては。
「Allday Dining Parade（オールデイダイニング パレード）」概要
住所：横浜市西区みなとみらい6-2-13 ヒルトン横浜 ホテル棟3階
TEL：045-641-8108（レストラン予約課 10:00～18:00）
提供時間：デザートビュッフェ15:00～17:00（L.O.16:30）
料金：1名6000円、子ども（6～12歳）3000円（いずれも税・サ料込）
定休日：なし
アクセス：横浜駅東口より徒歩約11分、みなとみらい線 新高島駅 4番出口より徒歩約5分
URL：https://hiltonhotels.jp/hotel/kanto/hilton-yokohama
＜各種予約サイト＞
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