横浜駅西口・横浜水信本店がリニューアル！フルーツギフトのほかにファクトリー特製スイーツも新登場

横浜駅西口・ジョイナス1階の「横浜水信本店」が1カ月間の改装期間を経て、2024年3月1日にリニューアルオープン。これまでのフルーツギフトに加え、同社ファクトリー特製のスイーツもラインナップ。取材させていただきました。

1915年に創業した横浜の老舗果物店「水信（みずのぶ）」。横浜駅西口に本店がオープンしたのは1956年のことです。現在の場所に移転したのは2009年。以来、大幅な内装リニューアルは今回が初となります。

内装デザインを手がけたのは、インダストリアルデザイナー・水戸岡鋭治さん。「ななつ星 in 九州」「或る列車」など豪華列車の車両デザイナーとして知られています。

水信フルーツパーラー（北仲）や水信ブルック＆ファクトリー（横浜ハンマーヘッド）の内装も水戸岡さんによるもの。木のアイテムをふんだんに使用し、斬新な色づかいとクラシカルなデザインで、他店と同様に高級感にあふれ、よりフルーツが映える内装となりました。

これまでは、フルーツギフトがメインでしたが、横浜ハンマーヘッド内にある「水信ブルック＆ファクトリー」特製の新商品「ストロベリーパウンドケーキ」などの焼き菓子やフルーツジャムもラインナップ。フルーツと焼き菓子をセットにした本店だけのギフトも充実しています。

このほか、季節限定パフェやケーキ、フルーツポンチなどのテイクアウトのデザートも新登場。取材中も通りがかった方がショーケースの前で立ち止まる姿が見られました（「会社帰りに買おうかな」と思われているのでしょうか）。

果物やスイーツは単品でも販売しているので、好きな組み合わせや予算に応じた詰め合わせも可能です。内装リニューアルした水信本店、ぜひ立ち寄ってみてください。

場所：相鉄ジョイナス 1階（横浜市西区南幸1-5-1
営業時間：10:00～21:00
定休日：ジョイナスに準ずる
URL：https://www.mizunobu.com/yokohama/

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