横浜高島屋では、TBS系で放映中のTV番組「バナナマンのせっかくグルメ!!」で紹介されたグルメを集めた「バナナマンのせっかくグルメ!!博覧会」を2025年8月27日～9月8日まで開催しています。せっかく横浜高島屋の8階催会場に来たので、広島・武蔵坊本店の「ごま汁なし担担麺」を食べてきました。
「バナナマンのせっかくグルメ!!博覧会」について
「バナナマンのせっかくグルメ!!博覧会」は2024年、横浜高島屋の開店65周年を記念し、開催された催事です。
2回目となる今回は、会期を約1週間延長したロングラン開催となっています。できたてを味わえるイートインや実演販売、横浜高島屋初登場を含め総勢約50店舗（期間中計）が一挙に大集合。
広島の汁なし担担麺専門店「武蔵坊本店」にイートイン
武蔵坊本店は、広島市中区にある汁なし担担麺の専門店。「バナナマンのせっかくグルメ!!博覧会」には初登場となります。バナナマンの日村勇紀さんが番組内で食べた「ごま汁なし担担麺・温玉ライスセット」（税込1400円）を入口で注文。辛さはゼロ辛、中辛、大辛から選べます。私は中辛にしました。
卓上には山椒が3種類、特製醤油だれ、高麗人参酢が置かれ、自分好みの味を作れるようになっています。
テーブルにある「美味しい食べ方」を見ながら食べます。「麺が固まるけぇすぐに混ぜんさい」とあるので、着丼し、写真を撮ったら、麺と自家製の甜麺醤で煮込まれた豚の挽肉を混ぜます。
ごまダレが濃厚で甘い！ 3種類の山椒で味変を
食べてみると、濃厚なごまダレの甘味を感じます。そのせいか、思っていたほど辛くありません。デフォルトでは、とても食べやすい味付けにしているようです。卓上に3種類の山椒が用意されている理由がわかりました。
3種類ある山椒の一つ、青山椒は柑橘系のような香りをプラスするので、辛いのが苦手な人も楽しめると思います。
赤山椒は「熟成」、武蔵坊山椒は「しびれと香り」と書いてあるので、使うのは自重しました。
麺を食べ終わったら、ライスと温泉玉子を丼に投入。残ったごまダレ、挽肉と合わせた担担ライスで〆ました。
ほかにも気になるグルメが目白押し。平日の18:00以降はさほど混雑していませんでしたが、売り切れとなっているメニューもちらほらありました。「バナナマンのせっかくグルメ!!博覧会」は9月8日まで。
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