横浜・山下町の「レ・ザンジュ・ベイ山下公園店」が2024年4月26日、「レ・ザンジュ・ベイ・ヨコハマ」にリニューアル。横濱ハーバーとレ・ザンジュとの融合モデル店となりました。2階カフェでは「プリン ア・ラ・モード」や「しぼりたて抹茶モンブラン」が新メニューとして登場。リニューアルした店舗を取材させていただきました。
- リニューアルした「レ・ザンジュ・ベイ・ヨコハマ」
- 2階「ル・モンブラン・カフェ」にプリンアラモードが新登場
- しぼりたてモンブランに「抹茶」が新登場
- 11:00～14:00まではランチメニューを提供
- 「レ・ザンジュ・ベイ・ヨコハマ」概要
リニューアルした「レ・ザンジュ・ベイ・ヨコハマ」
「レ・ザンジュ・ベイ山下公園店」は、ありあけのグループブランドとなった鎌倉のパティスリー「レ・ザンジュ」の新業態店舗として2019年12月にグランドオープン。1階ショップではレ・ザンジュのケーキや焼き菓子、パンを販売、2階カフェではランチやスイーツが楽しめます。
2024年4月26日からは横濱ハーバーとレ・ザンジュとの融合モデル店として「レ・ザンジュ・ベイ・ヨコハマ」にリニューアル。鎌倉で培ったパティスリーのスピリッツとともに、横浜で新たな魅力の詰まったスイーツカフェ＆ベーカリーとしてスタートします。
1階ショップでは、店内のキッチンで「焼きたて」「作りたて」にこだわるスイーツやパンを販売。店舗内のアトリエでカカオ豆からチョコレートを一貫製造するBean to Bar工房と横濱ハーバーコーナーが新設されました。
2階「ル・モンブラン・カフェ」にプリンアラモードが新登場
2階のル・モンブラン・カフェでは、リニューアルに合わせて新メニューが登場。
そのひとつが「横濱王道 プリン ア・ラ・モード スペシャル」（税込1320円）。懐かしい固めのプリンとフルーツがのったプリンアラモードと「焼きたてブリュレハーバー」がセットになったスペシャルなスイーツです。
小ぶりなサイズ感なので、ランチの後でもぺろりと食べられます。プリンはなめらかな食感になるよう、プリン液を一晩寝かしているとのこと。また、飾り付けるフルーツは切り立てにこだわっているそうです。
別添えの「焼きたてブリュレハーバー」は、焼きたてハーバーをキャラメリゼし、表面をパリパリにした、焼きたてハーバーの上をいく、カフェならではの逸品。「パリパリ」と「ほくほく」が同時に味わえます。
しぼりたてモンブランに「抹茶」が新登場
もうひとつは、「しぼりたて抹茶モンブラン～玉楠物語～」（税込1430円）。放香堂・茶師十段である酢田恭行氏監修のもと共同開発した、最高級抹茶「万丈の蒼（ばんじょうのあお）」を使用しています。
濃厚な苦みの抹茶と国産栗のペーストを合わせた「しぼりたてモンブラン」は、すっきりとした甘さが特徴です。中にはサクサクのメレンゲが。自家製黒蜜をかけて好みの甘さにしてどうぞ。
竹炭を練り込んだ生地を使用し、ペリー来航の「黒船」をイメージしたクッキーも美味。
一番人気の「しぼりたてモンブラン」も引き続き提供されていますので、ご安心を。
11:00～14:00まではランチメニューを提供
11:00～14:00までは「ランチメニュー」を提供。Bean to Bar工房併設ならではのビターなチョコレートとカカオニブをトッピングした「カカオカレー」や一番人気のイズニークロワッサンとスープのセットなど4種類のメニューがあります。
リニューアルしたレ・ザンジュ・ベイ･ヨコハマ。横浜散策はもちろん、近隣のKAATや神奈川県民ホールでの観劇・ライブの前に訪れては。
「レ・ザンジュ・ベイ・ヨコハマ」概要
住所：横浜市中区山下町26-1
電話：045-225-8497
アクセス：みなとみらい線 元町・中華街駅より徒歩7分
定休日：なし
営業時間：1階ショップ11:00～19:00、2階カフェ11:00～18:00（L.O.17:30）
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